A fome não é só de nutrientes, pode ser conhecimentos, de sentimentos, de gestos. Você tem fome de quê?
quarta-feira, 3 de agosto de 2022
sábado, 19 de dezembro de 2020
Bolo Panetone
No natal temos a tradição do Panetone presente em nossa ceia, e por que não ele de uma forma diferente?? 😉
Ingredientes
2 xícaras e meia de farinha de trigo
1 xícara de açúcar ou adoçante para forno e fogão
1 xícara e meia de água
Meia xícara de óleo vegetal
2 colheres (de sopa) de fermento químico
1/5 xícara de frutas cristalizadas
Modo de Preparo
🍞 Misture todos os ingredientes secos em um recipiente de batedeira, exceto o fermento e as frutas cristalizadas.
🍞 Adicione a água, o óleo e bata até misturar de forma homogênea.
🍞 Adicione as frutas cristalizadas e o fermento, misture delicadamente.
🍞 Em uma forma untada, despeje a massa e leve ao forno pré aquecido à 180°C por 45 minutos.
Fonte: Sociedade Vegetariana Brasileira
Com algumas modificações.
Gostou da receita?? Ela pode ser consumida por quem é intolerante a lactose e vegano. E se você usar o adoçante no lugar do açúcar, por diabéticos também.
Feliz Natal e bom apetite 😋
quarta-feira, 8 de julho de 2020
Alergia Alimentar
segunda-feira, 6 de julho de 2020
Atendimento Nutricional Online
sábado, 4 de julho de 2020
Frango com Abacaxi
Ingredientes
1/2 kg de frangos em pedaços
2 tomates
1/2 cebola picada
2 dentes de alho espremidos
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal, orégano, manjericão e cebolinha a gosto
1 pimenta dedo de moça
1 1/2 xícara de abacaxi em pedaços
Modo de Preparo
Temperar os pedaços de frango com sal, orégano e alho a gosto.
Deixe marinando de uma a duas horas.
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola.
Junte os pedaços de frango, tomate, manjericão e 1/2 xícara de água quente. Refogue até amolecer e secar a água. Adicione o abacaxi e a pimenta dedo de moça.
Misture e deixe no fogo por cerca de 5 minutos.
Desligue e acrescente a cebolinha para servir.
Receita para tornar o frango do dia a dia mais nutritivo e gostoso. Se fizer a receita, poste e me marque. Vou adorar ver seus dotes culinários. 😉
sábado, 13 de junho de 2020
Bolinho de grã-de-bico
Ingredientes:
2 xícaras de grão-de-bico
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 cebola
3 dentes de alho
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
Cheiro verde picado
Suco de meio limão
Sal a gosto
Modo de preparo:
🔸Deixe o grão-de-bico de molho de um dia para o outro e cozinhe com sal.
🔸Após cozido, amasse bem até que não sobre nenhum pedacinho, tendo virado massa.
🔸 Acrescente os outros ingredientes e misture bem.
🔸A quantidade do limão depende do gosto e pode colocar até mais que meio limão.
🔸 Faça as bolinhas e leve ao forno até dourar.
Fonte: tudogostoso.com.brl
Foto: Ajale
quarta-feira, 10 de junho de 2020
Os benefícios do grão-de-bico
segunda-feira, 8 de junho de 2020
Melatonina
Azeite Aromatizado
Ingredientes:
1 litro de azeite
2 ramos de alecrim
2 ramos de manjericão
4 ramos de tomilho
4 dentes de alho com casca
2 unidades de pimenta dedo de moça
2 colheres de sopa de gengibre fresco cortado fino
Coloque tudo em uma garrafa.
Aqueça em banho-maria. Após levantar fervura, deixe por mais vinte minutos no fogo.
Deixe esfriar e feche a garrafa.
Conserve ao abrigo de luz e utilize depois de uma semana.
Rendimento: 40 porções de 1 colher de sopa
Fonte: livro A cozinha e a terapia renal
sábado, 6 de junho de 2020
Benefícios do Azeite de Olivar
quinta-feira, 4 de junho de 2020
Gastroenterite
quarta-feira, 27 de maio de 2020
Os Benefícios do Limão
segunda-feira, 25 de maio de 2020
Organize sua lista de compras
quinta-feira, 21 de maio de 2020
Live A Nova Medicina Germânica na Fibromialgia
quinta-feira, 14 de maio de 2020
Live sobre Fibromialgia
quarta-feira, 13 de maio de 2020
Dia Nacional de Consciêntização da Fribromialgia
Consultas online:
📱 (82) 98804-2111
terça-feira, 5 de maio de 2020
Esta semana conversaremos com a dentista Priscila Vital sobre "Disfunção Temporomandibular e a Fibromialgia".
quinta-feira, 30 de abril de 2020
Live sobre Fibromialgia
domingo, 26 de abril de 2020
Dia Nacional de Prevenção e Combate à Hipertensão Arterial
Então, o que devo fazer para prevenir ou controlar a pressão arterial?
❤️ Controle o peso. Evite o sobrepeso
❤️ Faça atividades físicas com orientação de um educador físico
❤️ Não faça refeições com grandes quantidades de alimentos
❤️ Evite alimentos muito salgado, gorduroso e industrializados
❤️ Não fumar
❤️ Diminuir o consumo de bebidas alcoólicas
❤️ Tomar os medicamentos, de acordo com a prescrição médica
❤️ Verificar a pressão arterial 01 a 02 vezes por semana
❤️ Use apenas 2 gramas de sal por dia
🌿 A baixo uma receita saudável de Sal de Ervas para temperar suas preparações:
20g de alecrim desidratado
20g de manjericão desidratado
20g de orégano
20g de sal marinho
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Armazenar em um recipiente de vidro.
Rendimento: 15 porções
Com carinho,
Joselita Santos
Nutricionista - CRN6 3281
segunda-feira, 20 de abril de 2020
Cúrcuma
Quer aumentar sua imunidade ou calor corporal? Faça um shot pela manhã ao acordar, use:
Sumo de 01 limão
01 colher (de café) de cúrcuma
15 gotas de extrato de própolis
Misture tudo e tome logo em seguida.
Com carinho,
Joselita Santos
Nutricionista - CRN6 3281

























