quarta-feira, 30 de dezembro de 2020

Aprendizado de 2020

 


O ano foi bem diferente do que tínhamos planejado. Mas serviu para dá aquela chacoalha na vida e testar nossos limites.⁣

Vou sair deste ano com os seguintes aprendizados:⁣

1) A formiga está certa. Lembra da fábula da cigarra e da formiga? Pois é, quem guarda, tem! Quem planeja, age, não passa necessidade quando o inverno chega. ⁣

2) Pessoas são importantes. Quanta saudade em não poder estar com as pessoas que nos são importantes. Nem a telinha do celular foi o suficiente para minimizar a tristeza. Sem falar das despedidas que não pudermos fazer.⁣

3) O que é importante? Às vezes, damos tanto valor a coisas e pessoas. Refleti e retirei do altar coisas e pessoas que nem são tão especiais assim. Eu era quem dava a importância que eu pensava que tinham. ⁣

4) Você pode ser sua melhor companhia. Tantas pessoas a sua volta, sufoca o seu diálogo interno. As pausas são mais que necessárias para o autoconhecimento. ⁣

5) A empatia é o melhor sentimento do ser humano. Com ele você cuida e ajuda o próximo. ⁣

6) Está com medo? Faz assim mesmo, se não você nunca saberá o que pode acontecer. O tempo não espera pra quando você estiver pronto. ⁣

7) Sempre é tempo de mudanças. Quase todos os objetivos deste ano foram adiados. Não é necessário desespero, apenas reavaliar e replanejar. ⁣

E você, o que aprendeu em 2020? Sai deste ano mais forte ou estagnada? Conseguiu vencer os desafios? Com esperança pra um ano novo melhor?⁣

Eu tenho esperança, sempre! Creio em um ano melhor, só precisamos fazer uns ajustes. As adversidades sempre farão parte do nosso dia a dia, então, vamos nos preparar!! ⁣

⁣Feliz 2021!!



sábado, 19 de dezembro de 2020

Bolo Panetone

 


No natal temos a tradição do Panetone presente em nossa ceia, e por que não ele de uma forma diferente?? 😉⁣

Ingredientes⁣

2 xícaras e meia de farinha de trigo⁣

1 xícara de açúcar ou adoçante para forno e fogão⁣

1 xícara e meia de água⁣

Meia xícara de óleo vegetal⁣

2 colheres (de sopa) de fermento químico⁣

1/5 xícara de frutas cristalizadas⁣

Modo de Preparo⁣

🍞 Misture todos os ingredientes secos em um recipiente de batedeira, exceto o fermento e as frutas cristalizadas.⁣

🍞 Adicione a água, o óleo e bata até misturar de forma homogênea.⁣

🍞 Adicione as frutas cristalizadas e o fermento, misture delicadamente.⁣

🍞 Em uma forma untada, despeje a massa e leve ao forno pré aquecido à 180°C por 45 minutos.⁣

Fonte: Sociedade Vegetariana Brasileira⁣

Com algumas modificações. ⁣

Gostou da receita?? Ela pode ser consumida por quem é intolerante a lactose e vegano. E se você usar o adoçante no lugar do açúcar, por diabéticos também.⁣

⁣Feliz Natal e bom apetite 😋





quinta-feira, 17 de dezembro de 2020

Ceia de Natal

 


Estamos chegando a mais um final de ano e apesar de ainda estarmos vivendo em período de isolamento e fazer nossa confraternização com poucas pessoas, não podemos deixar de comemoração o nascimento de Jesus.⁣

Então, como organizar essa noite tão especial? Vamos passar algumas dicas:⁣

1) Faça a lista de convidados⁣

Sabendo quem serão seus convidados e os gostos deles, será mais fácil definir o cardápio. Além do mais, você pode escolher entre oferecer os pratos sozinha ou cada um trazer um prato para a ceia. 👨‍👩‍👧‍👦⁣

2) Defina o cardápio⁣

Geralmente, o cardápio de uma ceia de natal tem: entrada, prato principal, acompanhamentos, sobremesas e bebidas. De acordo com o orçamento e o número de pessoas, você pode ter um ou mais pratos de cada categoria acima. Não esqueça de fazer pratos específicos para pessoas com alguma restrição alimentar, como diabéticos, intolerante a lactose e vegetarianos 🍨⁣

3) Arrase na decoração⁣

Eu não sei você, mas eu amo decoração de natal. Todas suas cores, luzes e enfeites são puro encantamento. Pode ser do mais do minimalista ao mais sofisticado. 🎄 ⁣

4) Amigo secreto⁣

Que tal promover a brincar mais divertida desta época? De preferência estipule um valor. Há presentes para todos os gostos e valores, mas tente conhecer os gostos do seu amigo secreto para acerta na escolha do presente. 🎁⁣

5) Estou de regime, o que fazer??⁣

O segredo para não deixar de lado o seu tratamento de emagrecimento, é não abusar. Quer comer o salpicão, o arroz colorido, o peru de natal?? Pode comer, só não vá repetir os pratos. Vale até se deliciar com a sobremesa. E no dia seguinte, voltar a sua rotina alimentar. ⁣

E no mais...⁣

6) Divirta-se!⁣

A ceia de natal é um momento de estar com a família e amigos para refletir sobre como foi o ano, comemorar o aniversário de Jesus Cristo e Lhe agradecer por mais um ano. Não foi fácil, mas conseguimos! 🙏🙂⁣

E aí, gostou das dicas?? Tem mais alguma dica para acrescentar?? Quer que eu fale de algum assunto mais específico de final de ano?? Pode deixar nos comentários. Este cantinho é nosso. ⁣

Estou muito agradecida por você está aqui e fazer parte do meu dia. Estou aqui para ajudar! 😍⁣

👩‍⚕️ Joselita Santos⁣

Nutricionista Clínica⁣

CRN6 3281⁣

Consulta online⁣:📱 (82) 98804-2111⁣