Em tempo de pandemia e a preocupação em reforçar o sistema imunológico para prevenir ou minimizar os sintomas das doenças infectocontagiosas, o limão é uma das frutas mais utilizadas. Saiba porquê:
1) Antioxidante. O limão contém vitaminas A, C e do complexo B, que inibe o envelhecimento e morte das células.
2) Trata a anemia. Por ser rico em vitamina C, ele ajuda na absorção do ferro no organismo.
3) Imunidade. Além das vitaminas citadas acima, ele contém minerais como magnésio, cobre, fosfato e cálcio, que ajudam no reforço das células de defesa contra vírus e bactérias.
4) É digestivo. A presença de uma fibra chamada pectina, que estimula o bom funcionamento do fígado e da bile, liberando enzimas digestivas, que quebra com facilidade as moléculas de gorduras, proteínas e carboidratos.
5) Emagrecimento. Justamente pela presença da pectina, sentimos mais saciedade e diminuímos o desejo de se alimentar mais vezes durante o dia.
6) Saúde do coração. A presença de potássio no limão, controla os batimentos cardíacos, a pressão arterial e a contração muscular.
7) Regeneração da pele e articulações. A vitamina C é um nutriente necessário na síntese do colágeno presente na pele, articulações e tendões.
Por estes e outros motivos, o limão é um dos queridinhos na nossa cozinha.
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