quarta-feira, 3 de julho de 2013
segunda-feira, 1 de julho de 2013
Câncer de Mama
O Custo Profissional do Câncer de Mama
Causou polêmica a decisão da atriz Angelina Jolie de submeter-se a uma dupla mastectomia preventiva. O câncer de mama é a doença que mais mata mulheres no Brasil e também a que mais afasta pessoas do trabalho. Em 2012, das mais de 144.000 pessoas afastadas pelo INSS por câncer, 11% tinham câncer de mama.
Fonte: Revista Você S/A, de junho/2013.
E mesmo com toda essa realidade ainda há pessoas (incluo as esclarecidas também) que não fazem seus exames clínicos anuais, quer seja por falta de tempo, vergonha ou acreditar que não acontecem com elas. Ninguém está livre de nenhuma doença degenerativa.
Se ainda não fizeram, marquem seus exames anuais ginecológicos, cardiológicos e outros especializados.
Prevenir antes de remediar.
Bom dia!!
quinta-feira, 27 de junho de 2013
terça-feira, 25 de junho de 2013
Cansei de Telejornais
Faz mais de dois meses que deixei de assistir telejornais, por não aguentar ver tanta notícia ruim. A impressão que dá é que 90% das notícias se baseiam exclusivamente sobre violência de todos os tipos. É tragédia pura.
Já foi comprovado que esse tipo de notícia é o que mais rende ibope, mas sinceramente se você "espremer" o jornal sai uma mistura de sangue e lágrimas. Tem quem goste, o que não é o meu caso.
Às vezes tento assistir, pois queira ou não preciso ficar informada com o que acontece no Brasil e no mundo, não só porque não posso ficar por fora dos assuntos comentados nas rodas de amigos, como também porque assuntos da atualidade caem em concursos. Porém sempre me arrependo, antes de sair a única notícia boa, já fiquei triste e totalmente sem esperança de dias melhores por causa das mazelas da humanidade.
Decidi agora ler os sites de notícias, dessa forma escolho o que quero ler e as notícias que me interessam, e ouvir a CBN no rádio, que pouco comenta sobre violência.
Como posso escolher, essa está sendo a medida que encontrei para assistir menos tv e não ficar deprimida com certos programas televisivos (aqui incluo todos que passam maus exemplos, como desenhos animados, programas de auditório, novelas, etc.).
Adotei a sugestão: Desligue a tv e vá ler um livro (no caso também um site). Bem melhor para meu desenvolvimento pessoal e profissional.
Um diferencial nos restaurantes e lanchonetes: o Nutricionista
O Nutricionista em restaurantes, lanchonetes e similares contribui para:
- Identificar situação de risco de contaminação, definindo como se deve proceder em relação em relação à segurança alimentar e ao controle de desperdícios;
- Promover a formação continuada de manipuladores e capacitar equipes operacionais para definir boas práticas de produção e atendimento;
- Propor correções na estrutura dos estabelecimentos para evitar contrafluxos e permitir o controle da contaminação ambiental e cruzada;
- Supervisionar colaboradores quanto à higiene pessoal e operacional;
- Elaborar Programa de Qualidade (5S);
- Participar da elaboração do Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional (PCMSO) e gerenciar o seu cumprimento;
- Implementar a qualidade assegurada com fornecedores, estabelecendo normas para a compra e recepção de matérias-primas, entre elas alimentos, produtos de higiene, descartáveis, equipamento e utensílios;
- Implantar e coordenar p Procedimento Padrão de Higiene Operacional (PPHO), com a aquisição e manutenção de instalações, mobiliários, equipamentos e utensílios;
- Compor o Manual de Boas Práticas do Restaurante de forma plena e interativa.
Fonte: CFN.
Todo cuidado com a alimentação é pouco. A preocupação com o seu modo de preparo em restaurantes, lanchonetes e afins tem que ser redobradas. Estabelecimentos com um profissional da Nutrição faz toda a diferença, pois além de procurar confeccionar um cardápio nutricionalmente completo, também se preocupa com a manipulação dos alimentos para evitar a contaminação por microrganismos.
Padrão de qualidade que não deve ser exigência apenas da Vigilância Sanitária, mas de toda a população.
Abraços!
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