A fome não é só de nutrientes, pode ser conhecimentos, de sentimentos, de gestos. Você tem fome de quê?
quarta-feira, 3 de agosto de 2022
quarta-feira, 15 de dezembro de 2021
Organizando a Ceia de Natal
Estamos chegando a mais um final de ano e apesar de ainda estarmos vivendo em período de isolamento e fazer nossa confraternização com poucas pessoas, não podemos deixar de comemorar o nascimento de Jesus.
Então, como organizar essa noite tão especial? Vamos passar algumas dicas:
1) Faça a lista de convidados
Sabendo quem serão seus convidados e os gostos deles, será mais fácil definir o cardápio. Além do mais, você pode escolher entre oferecer os pratos sozinha ou cada um trazer um prato para a ceia. 👨👩👧👦
2) Defina o cardápio
Geralmente, o cardápio de uma ceia de natal tem: entrada, prato principal, acompanhamentos, sobremesas e bebidas. De acordo com o orçamento e o número de pessoas, você pode ter um ou mais pratos de cada categoria acima. Não esqueça de fazer pratos específicos para pessoas com alguma restrição alimentar, como diabéticos, intolerante a lactose e vegetarianos 🍨
3) Arrase na decoração
Eu não sei você, mas eu amo decoração de natal. Todas suas cores, luzes e enfeites são puro encantamento. Pode ser do mais minimalista ao mais sofisticado. 🎄
4) Amigo secreto
Que tal promover a brincadeira mais divertida desta época? De preferência estipule um valor. Há presentes para todos os gostos e valores, mas tente conhecer os gostos do seu amigo secreto para acerta na escolha do presente. 🎁
5) Estou de regime, o que fazer??
O segredo para não deixar de lado o seu tratamento de emagrecimento, é não abusar. Quer comer o salpicão, o arroz colorido, o peru de natal?? Pode comer, só não vá repetir os pratos. Vale até se deliciar com a sobremesa. E no dia seguinte, voltar a sua rotina alimentar.
E no mais...
6) Divirta-se!
A ceia de natal é um momento de estar com a família e amigos para refletir sobre como foi o ano, comemorar o aniversário de Jesus Cristo e Lhe agradecer por mais um ano. Não foi fácil, mas conseguimos! 🙏🙂
E aí, gostou das dicas?? Tem mais alguma dica para acrescentar?? Quer que eu fale de algum assunto mais específico de final de ano?? Pode deixar nos comentários. Este cantinho é nosso. 😍
quarta-feira, 30 de dezembro de 2020
Aprendizado de 2020
O ano foi bem diferente do que tínhamos planejado. Mas serviu para dá aquela chacoalha na vida e testar nossos limites.
Vou sair deste ano com os seguintes aprendizados:
1) A formiga está certa. Lembra da fábula da cigarra e da formiga? Pois é, quem guarda, tem! Quem planeja, age, não passa necessidade quando o inverno chega.
2) Pessoas são importantes. Quanta saudade em não poder estar com as pessoas que nos são importantes. Nem a telinha do celular foi o suficiente para minimizar a tristeza. Sem falar das despedidas que não pudermos fazer.
3) O que é importante? Às vezes, damos tanto valor a coisas e pessoas. Refleti e retirei do altar coisas e pessoas que nem são tão especiais assim. Eu era quem dava a importância que eu pensava que tinham.
4) Você pode ser sua melhor companhia. Tantas pessoas a sua volta, sufoca o seu diálogo interno. As pausas são mais que necessárias para o autoconhecimento.
5) A empatia é o melhor sentimento do ser humano. Com ele você cuida e ajuda o próximo.
6) Está com medo? Faz assim mesmo, se não você nunca saberá o que pode acontecer. O tempo não espera pra quando você estiver pronto.
7) Sempre é tempo de mudanças. Quase todos os objetivos deste ano foram adiados. Não é necessário desespero, apenas reavaliar e replanejar.
E você, o que aprendeu em 2020? Sai deste ano mais forte ou estagnada? Conseguiu vencer os desafios? Com esperança pra um ano novo melhor?
Eu tenho esperança, sempre! Creio em um ano melhor, só precisamos fazer uns ajustes. As adversidades sempre farão parte do nosso dia a dia, então, vamos nos preparar!!
Feliz 2021!!
sábado, 19 de dezembro de 2020
Bolo Panetone
No natal temos a tradição do Panetone presente em nossa ceia, e por que não ele de uma forma diferente?? 😉
Ingredientes
2 xícaras e meia de farinha de trigo
1 xícara de açúcar ou adoçante para forno e fogão
1 xícara e meia de água
Meia xícara de óleo vegetal
2 colheres (de sopa) de fermento químico
1/5 xícara de frutas cristalizadas
Modo de Preparo
🍞 Misture todos os ingredientes secos em um recipiente de batedeira, exceto o fermento e as frutas cristalizadas.
🍞 Adicione a água, o óleo e bata até misturar de forma homogênea.
🍞 Adicione as frutas cristalizadas e o fermento, misture delicadamente.
🍞 Em uma forma untada, despeje a massa e leve ao forno pré aquecido à 180°C por 45 minutos.
Fonte: Sociedade Vegetariana Brasileira
Com algumas modificações.
Gostou da receita?? Ela pode ser consumida por quem é intolerante a lactose e vegano. E se você usar o adoçante no lugar do açúcar, por diabéticos também.
Feliz Natal e bom apetite 😋
quinta-feira, 17 de dezembro de 2020
Ceia de Natal
Então, como organizar essa noite tão especial? Vamos passar algumas dicas:
1) Faça a lista de convidados
Sabendo quem serão seus convidados e os gostos deles, será mais fácil definir o cardápio. Além do mais, você pode escolher entre oferecer os pratos sozinha ou cada um trazer um prato para a ceia. 👨👩👧👦
2) Defina o cardápio
Geralmente, o cardápio de uma ceia de natal tem: entrada, prato principal, acompanhamentos, sobremesas e bebidas. De acordo com o orçamento e o número de pessoas, você pode ter um ou mais pratos de cada categoria acima. Não esqueça de fazer pratos específicos para pessoas com alguma restrição alimentar, como diabéticos, intolerante a lactose e vegetarianos 🍨
3) Arrase na decoração
Eu não sei você, mas eu amo decoração de natal. Todas suas cores, luzes e enfeites são puro encantamento. Pode ser do mais do minimalista ao mais sofisticado. 🎄
4) Amigo secreto
Que tal promover a brincar mais divertida desta época? De preferência estipule um valor. Há presentes para todos os gostos e valores, mas tente conhecer os gostos do seu amigo secreto para acerta na escolha do presente. 🎁
5) Estou de regime, o que fazer??
O segredo para não deixar de lado o seu tratamento de emagrecimento, é não abusar. Quer comer o salpicão, o arroz colorido, o peru de natal?? Pode comer, só não vá repetir os pratos. Vale até se deliciar com a sobremesa. E no dia seguinte, voltar a sua rotina alimentar.
E no mais...
6) Divirta-se!
A ceia de natal é um momento de estar com a família e amigos para refletir sobre como foi o ano, comemorar o aniversário de Jesus Cristo e Lhe agradecer por mais um ano. Não foi fácil, mas conseguimos! 🙏🙂
E aí, gostou das dicas?? Tem mais alguma dica para acrescentar?? Quer que eu fale de algum assunto mais específico de final de ano?? Pode deixar nos comentários. Este cantinho é nosso.
Estou muito agradecida por você está aqui e fazer parte do meu dia. Estou aqui para ajudar! 😍
👩⚕️ Joselita Santos
Nutricionista Clínica
CRN6 3281
Consulta online:📱 (82) 98804-2111






